En Gruppo Berlingo sabemos que el conocimiento es tan importante como la pasión y la experiencia en el mundo del café y la hospitalidad. Por eso, hemos creado dos espacios que nos permiten compartir aprendizajes, tendencias, consejos y experiencias con toda nuestra comunidad:
El podcast “Directo al Grano” 🎧☕
El Blog Berlingo semanal 📝🌟
Ambos proyectos nacieron con un propósito claro: brindar contenido de valor que apoye el crecimiento profesional de quienes forman parte de los sectores de hoteles, restaurantes, cafeterías, tiendas de conveniencia y el sector hospitalario.
El café, las bebidas, la gastronomía y la hospitalidad son industrias que cambian constantemente, y quedarse quieto nunca es opción. Por eso, ya sea a través de una charla en audio o de un artículo escrito, buscamos acompañarte cada semana con temas que te inspiren, te actualicen y te ayuden a tomar mejores decisiones en tu negocio.
Nuestro podcast Directo al Grano ya está en su segunda temporada, y se ha convertido en un espacio de referencia para quienes quieren escuchar experiencias reales, entrevistas con expertos, historias inspiradoras y análisis sobre lo que ocurre en el mundo del café y la hospitalidad.
¿Por qué un podcast? Porque creemos que el aprendizaje no debe estar limitado a un aula o a un manual: puede llegar mientras conduces, trabajas o disfrutas tu café de la mañana. Con cada episodio, buscamos que te lleves reflexiones y herramientas útiles que puedas aplicar en tu día a día.
Competencias de barismo 🏆: hemos conversado con campeones nacionales, como en Expo Café, quienes compartieron los retos y las claves para destacar en un escenario de talla internacional.
Tendencias del café de especialidad 🌱: exploramos qué buscan hoy los consumidores y cómo se está transformando el mercado con la demanda de cafés de mayor calidad.
Nuevos equipos y tecnología ⚙️: desde cafeteras de alta gama hasta molinos, licuadoras y máquinas de hielo, hemos mostrado cómo la innovación impacta directamente en la eficiencia y la calidad del servicio.
Historias de éxito 💡: pequeños emprendedores que empezaron con una barra sencilla y grandes cadenas que lideran el mercado nos comparten lo que significa crecer en este entorno.
El papel del barista 👩🍳👨🍳: no solo como preparador de bebidas, sino como embajador de hospitalidad, liderazgo y experiencia al cliente.
La historia de Gruppo Berlingo 📖: cómo pasamos de ser pioneros en importar equipos de café en México a consolidarnos como aliados estratégicos para negocios en todo el país.
Refacciones y servicio técnico 🔧: la importancia de mantener tus equipos con repuestos originales y un mantenimiento preventivo confiable para evitar pérdidas en tu operación.
Cada conversación en Directo al Grano está diseñada para aportar, motivar y generar nuevas ideas que eleven la calidad del servicio y fortalezcan los negocios.
Además del podcast, cada lunes publicamos un nuevo artículo en nuestro Blog Berlingo, un espacio que se ha consolidado como una fuente de información práctica y especializada.
Aquí nos enfocamos en contenidos que puedes leer con calma, consultar más de una vez y aplicar directamente en tu día a día profesional.
Algunos de los temas que hemos abordado en el blog incluyen:
Mantenimiento preventivo de equipos 🛠️: cómo cuidar tus máquinas de café, hielo, hornos o licuadoras para evitar gastos innecesarios y prolongar su vida útil.
Comparativas de equipos ⚙️: por ejemplo, diferencias entre molinos profesionales o cafeteras de alta gama, ayudándote a elegir lo que realmente se adapta a tu negocio.
Tendencias en la industria del café y bebidas 📊: cómo cambian los hábitos de consumo y qué significa esto para hoteles, restaurantes, cafeterías, tiendas de conveniencia y hospitales.
Historias de evolución de productos 📖: como la transformación de modelos de cafeteras a lo largo de los años, mostrando cómo la innovación ha marcado la pauta.
Casos de éxito 🌟: inspiraciones de clientes que han crecido con la asesoría, equipos y acompañamiento de Gruppo Berlingo.
El Blog Berlingo está diseñado como una herramienta de consulta y aprendizaje constante, que complementa al podcast y refuerza nuestro compromiso con el desarrollo de toda la comunidad del café y la hospitalidad.
El gran valor de tener un podcast y un blog es que juntos ofrecen una experiencia completa:
El podcast Directo al Grano te conecta con voces expertas, conversaciones cercanas y dinámicas que inspiran.
El Blog Berlingo te da la oportunidad de profundizar con artículos detallados y estructurados que puedes consultar cuantas veces lo necesites.
Así, sin importar tu estilo de aprendizaje —si prefieres escuchar mientras te mueves o leer con calma al final del día— siempre tendrás acceso a contenido valioso y actual.
En el sector del café, la hospitalidad y los servicios, nunca se deja de aprender. Nuevos equipos llegan al mercado, los consumidores cambian sus hábitos, la competencia crece y los negocios necesitan adaptarse rápidamente.
Por eso, tanto en el podcast como en el blog tratamos temas clave como:
Cómo elegir el equipo adecuado según las necesidades de cada negocio.
La relevancia del servicio técnico preventivo para asegurar continuidad en la operación.
La innovación tecnológica que está marcando la diferencia en hoteles, restaurantes, cafeterías, tiendas de conveniencia y hospitales.
El papel del personal de servicio como motor de experiencias inolvidables para los clientes.
Nuestro compromiso es claro: ayudarte a mantenerte siempre un paso adelante en esta industria apasionante.
En Gruppo Berlingo creemos que el conocimiento compartido multiplica las oportunidades. Y queremos que seas parte de esta comunidad de aprendizaje y crecimiento.
👉 Escucha cada episodio de Directo al Grano, donde te llevamos voces, historias y reflexiones inspiradoras.
👉 Lee cada lunes un nuevo artículo en el Blog Berlingo, con consejos prácticos y análisis que puedes aplicar en tu negocio.
Ya seas barista, empresario, operador de hoteles, administrador de restaurantes, dueño de cafetería, responsable de tiendas de conveniencia o parte del sector hospitalario, hay un contenido hecho para ti.
El café une, inspira y transforma. Y en Gruppo Berlingo queremos ser parte de esa transformación contigo.
Con el podcast Directo al Grano, te acompañamos en audio con entrevistas y experiencias reales.
Con el Blog Berlingo, te ofrecemos artículos profundos y prácticos para reforzar tu aprendizaje semana a semana.
🎧📝 ¡Escúchanos, léenos y sigue creciendo con Gruppo Berlingo!
🔗 [Spotify Directo al grano]
🔗 [Blog Berlingo]
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